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最近の本の売れ筋ランキング
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![]() おいでよ信州 見どころ編 |
発売以来話題沸騰!景勝地の春夏秋冬だけでなく御柱祭にかける人々の熱気などなど長野県内77市町村に息づく温もりを切り取った写真集の決定版! | |
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![]() 花の種差海岸 |
種差海岸の四季が織りなす美の躍動を切りとった写真集。青森県書籍売上ランキングで連続トップランクを記録! | |
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![]() 信州の人物 余聞 |
家康を震え上がらせた赤備の猛将・真田幸村、坂本龍馬や勝海舟に教えを授けた師匠・佐久間象山、対欧貿易の礎を築いた経済界の魁・大谷幸蔵…長野県が輩出した綺羅星の如き傑物たちを一挙網羅! | |
| 4位 | ![]() さぁー たべずわぇ JAながのの伝えたい味 |
長野県に伝わる今昔郷土料理のレシピ200種以上を収録した、お料理好き必携の書!種類別に分けてあるほか、作り方も手順を追ってご紹介。大人気レシピ「うんめぇ!おらんちの味」の姉妹作! | |
| 5位 | ![]() 古道 塩の道 松本—糸魚川 三十里トレイルマップ 謙信が信玄に塩を送った道 |
後北条の計略により塩を得られなくなった武田信玄へ上杉謙信が救いの手を差し伸べた「敵に塩を送る」の逸話。歴史的な義を結ぶ古道「千国街道」を地図と写真で徹底図解!※ページを開いたまま机の上に置いて読める新技術を導入しています | |
◆長野市◆
日本ボーイスカウト長野県連盟長野第15団が、犀川周辺で「カントリー大作戦」と称して清掃奉仕を行った。
「カントリー」とは、「缶(カン)」「取る」を引っかけた言葉で、空き缶を中心にペットボトルやビンなどのゴミを拾い集め、公共心を養うのがねらい。
今回は、日赤病院南側の犀川第二緑地にビーバー隊、カブ隊、指導者、保護者の計25人が集合して軍手に、ゴミばさみ、ゴミ袋を持って作業をした。
参加者は、炎天下を雑草の生い茂る中に入り、ゴミを探し回った。中には中身の入ったままのペットボトルや、食べ残しが詰まったポリ袋などもあり、「どうしてこんな所に捨てるの」と憤りの声も上がった。
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○ISBN978-4-434-12234-7

『うんめぇ おらちの味!』編集委員会/編
2010-07-26 第4刷発行
A5判 259頁 モノクロ
1,050円
料理

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北信濃の特産品、新種の食材を生かした、簡単な家庭料理レシピ集。主食材の種類毎に季節を追って紹介。四季を感じられる毎日の健康食卓に。
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| 投稿者 | コ メ ン ト | ||
| 読者のみなさまの御ハガキから(女性) | タイトルが目に入り買いました。中を開いて見ると、自分でも使えるもの(作って来たもの)もあり、昔なつかしい祖母の味も沢山ありました。これからも利用しおいしい信濃の味を作りたいと思います。(60代/長野県 KKさん) | ![]() |
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ドロドロ血液をほうっておくと、疲れ、肩こり、肌荒れにはじまり心筋梗塞、脳出血等の原因に! 科学的に実証された、信州の特産品のキノコ類・リンゴを使った、簡単でおいしい血流改善料理レシピ100品を紹介。
『信濃毎日新聞』、『週刊長野』で紹介されました。

長寿県・長野の伝統料理を季節・行事を追って掲載。料理のポイントや由来、栄養価までを記した手軽なレシピ集。おやきマップも便利。[主なレシピ]にらせんべい、ほお葉巻、根曲がり竹のサバ缶煮、ふかしナス、やたら、笹ずし、えご、蜂の子ご飯、あけびの包み焼き、そばがき、杣人煮、ひんのべ、芋がらの炒め煮、ワカサギの南蛮漬け、五平餅、おにかけ、たにし汁、こねつけ、お賽など。
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数十年きのこ指導を行ってきた現場のプロが伝授する、とっておきのキノコ料理。経験をもとにした自慢のレシピで、山の恵みを味わおう。栽培キノコにも応用できる、おいしさたっぷりの味の本。山採りキノコ60種、全167品を収録。
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天然酵母で作ったパンの作り方と美味しさ教えてくれる本。酵母を育ててパンが焼きあがるまでの工程を、見ているだけで心があたたかくなるような、やさしいイラストで紹介。32ページという薄厚の本ながら、満足度は十分。世界で一番美味しいパンを作ろう。
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信州・長野県内の特色ある素材を生かした郷土食・現代食を食材の説明とレシピをあわせて96品目、189料理紹介。ちょっとした豆知識のトリビアもついて、読んで作って食べて楽しい料理本。
『信濃毎日新聞』、『長野市民新聞』で紹介されました。
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